Idéalement situé, Le Gonfalon, vous offre le charme discret et raffiné d’une auberge au cœur du village de Germigny l’Evêque. Un joli cadre , que vous retrouverez au bar, au restaurant, dans les chambres, ainsi que dans le salon privé idéal pour vos réception.
menu de la st sylvestre
dans nos événements
Réservez par Logis
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE 165 € (TOUT COMPRIS)
Uniquement sur réservation
1 Coupe Blanc de Blanc 1er Cru en champagne et Grignotages.
Amuse bouche Langoustine rotie Zahatar.
Langouste pochée Jasmin et fumée par nos soins/ 1 verre Meursault 1er Cru Les Charmes.
Pressé de Lièvre et Foie Gras abricot et thym/1 verre Bordeaux Moelleux.
Trou Normand arrosé.
Raviole de Turbo crémeux Bad Thaî/ 1 verre Condrieu Domaine Amadieu.
Filet de Boeuf snaké, mousse de Marron , légumes croquants/ 1 verre Alox Corton Domaine Bouchard.
Déclinaison de fromage de seine et Marne.
Le tout Chocolat flambé/ 1 Coupe de champagne rosé Gimonet.
Café ou Thé plusieurs saveurs au choix et mignardises .
***************************************
weekend romantique pour deux personnes 340€
1/2 bouteille de champagne a votre arrivée ,
2 repas menu degustation mets et vins 6plats,
1 nuit chambre suite vu sur marne et véranda,
2 petit déjeuner salon au petit matin.
Weekend romantique en semaine pour deux personnes 200€
une nuit junior suite avec vu sur la marne et véranda .
diner menu des gourmets pour deux personnes,
petit dejeuner pour deux en chambre .
****************************************************************************************************************
pour les fêtes !
champagne ,vin ,café, thé, service traiteur.
et de notre salon de thé, viénnoiseries,
patisseries au bord de marne .
***********************************************************************
voici les artisans avec qui nous travaillons
ST HALIOTIS DE PLOUGUERNEAU;les ormeaux de bretagne
ST SORIPA; vinaigres huiles épices
LA BRASSERIE DE MEAUX;biere blanche blonde de noel.....
LA FROMAGERIE; 15 a 20 fromages de seine et marne différent
NATUR ' L;diffuseurs de parfum d hotel pour chambre
et pour votre santé un nouvel appareil maison HYLA qui dépolluetotalement
l hotel ,les chambres et le restaurant partenaire de ASTHME et ALLERGIES .