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Idéalement situé, Le Gonfalon, vous offre le charme discret et raffiné  d’une auberge au cœur du village de Germigny l’Evêque. Un joli cadre  , que vous retrouverez au bar, au restaurant, dans les chambres, ainsi que dans le salon privé idéal pour vos réception.

 

menu de la st sylvestre

dans nos événements  

    

 

         

 

 

                           

Réservez par Logis

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MENU DE LA SAINT SYLVESTRE 165 € (TOUT COMPRIS) 

Uniquement sur réservation 

1 Coupe Blanc de Blanc 1er Cru en champagne  et Grignotages. 

Amuse bouche Langoustine  rotie Zahatar. 

Langouste pochée Jasmin et fumée par nos soins/ 1 verre Meursault 1er Cru Les Charmes. 

 Pressé de Lièvre et Foie Gras abricot et thym/1 verre  Bordeaux Moelleux.

Trou Normand arrosé.

Raviole de Turbo crémeux Bad Thaî/ 1 verre Condrieu Domaine Amadieu.

Filet de Boeuf snaké, mousse de Marron , légumes croquants/ 1 verre Alox Corton Domaine Bouchard.

Déclinaison de fromage de seine et Marne.

Le tout Chocolat flambé/ 1 Coupe de champagne  rosé Gimonet.

Café ou  Thé plusieurs saveurs au choix et mignardises .

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weekend romantique pour deux personnes 340€

1/2 bouteille de champagne a votre arrivée ,

2 repas menu degustation mets et vins 6plats,

1 nuit chambre suite vu sur marne et véranda,

2 petit déjeuner salon au petit matin.

 

Weekend romantique en semaine pour deux personnes 200€ 

une nuit junior suite avec vu sur la marne et véranda .

diner  menu des gourmets pour deux personnes, 

petit dejeuner pour deux en chambre .

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 FAITES DEFILER LA PAGE ET DECOUVREZ

NOS NOUVELLES ANIMATIONS

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 pour les fêtes !

Le gonfalon à décidé de laisser à votre disposition un service traiteur de produits de qualité maison,

foie gras,saumon fumé maison,homard fumé sur place

chapon farci prêt a cuire .

demander vos souhaits! 

 


Renseignez vous dés à présent, panier cadeaux.

 visite de notre  boutique épicerie fine,

champagne ,vin ,café, thé, service traiteur.

et  de notre salon de thé, viénnoiseries,

patisseries au bord de marne .

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voici les artisans avec qui nous travaillons 

 

LA BRULERIE DE MEAUX; thé café infusion dans notre carte

DOMAINE ALAIN MILLIAT; les nectars et jus de fruits 

 ST HALIOTIS DE PLOUGUERNEAU;les ormeaux de bretagne

 ST SORIPA; vinaigres huiles épices

 LA BRASSERIE  DE MEAUX;biere blanche blonde de noel.....

 LA FROMAGERIE; 15 a 20 fromages de seine et marne différent

 NATUR ' L;diffuseurs de parfum d  hotel pour chambre

 et pour votre santé un nouvel appareil maison HYLA qui dépolluetotalement 

l hotel ,les chambres et le restaurant partenaire de ASTHME et ALLERGIES .